Thành phần dinh dưỡng của hạt kê như thế nào mà người ta thường dùng nó để làm các món ăn bồi bổ sức khỏe, thực phẩm dưỡng sinh, là quà biếu tặng …? Hạt kê được xem là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Thường dùng để nấu cháo, nấu chè, làm [...]
Trong đông y sắn dây được gọi là Cát Căn, bột sắn dây thường gói là Cát Phấn, Hoa sắn dây được gọi là Cát Hoa. Hãy cùng tìm hiểu các hình ảnh được chụp từ các sách đông y: Cát căn – Sách đông y toàn tập Tác giả: Nguyễn Trung Hòa Cát căn [...]
Chè hạt kê là món cao thượng thường dùng để cúng gia tiên, vào các ngày lễ tết. Có thể nói chè kê rất gắn liền với người xứ Nghệ, đó là món của truyền thống, món của quê hương, món của hương vị tết, món của tinh thần và lòng biết ơn. Ngày nay [...]
Bệnh viêm xoang là tình trạng viêm nhiễm niêm mạc lót ở trong xoang, gây tắc các lỗ thông xoang, nhất là những xoang nhỏ như xoang sàng. Viêm xoang là một bệnh lý về đường hô hấp khá phổ biến. Trong xã hội hiện đại, khi chất lượng không khí và điều kiện sinh [...]
Nem cua bể hay nem cua bể Hải Phòng là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam và bắt nguồn từ trong ẩm thực Hải Phòng với những nguyên liệu ngoài thành phần thực vật (bánh đa gói nem, miến sợi, giá đỗ, hành lá, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, su hào) còn [...]
Hướng dẫn nấu cháo hạt kê với thịt gà. Đây là món cháo dinh dưỡng dùng tẩm bổ cho người mới ốm dậy, người gầy yếu, người suy nhược cơ thể, trẻ em… Nói một cách khác ở bài viết này hướng dẫn bạn nấu cháo hạt kê để bồi bổ nguyên khí (từ ngữ [...]