Bánh ram Hà Tĩnh để được bao lâu? Cách bảo quản bánh tráng ram thế nào? Mời bạn cùng tham khảo bài viết này: Bánh ram Hà Tĩnh khác với các loại bánh khác là không dùng chất bảo quản. Không hóa chất phụ gia, vì vậy cần thiết phải bảo vệ trong môi trường [...]
Hành tăm là một loại gi vị quý, dùng để kho thịt heo, thị gà, nấu các món miền trung và miền bắc rất ngon. Hương vị đậm đà và thơm nồng nàn. Ngoài ra trong dân gian còn dùng hành tăm để làm thuốc giải cảm, giải độc, giúp vận khí và thóa mồ hôi.
Hạt kê nếp vàng, một đặc sản ngon tuyệt từ Nghệ An. Hạt đã được bóc vỏ rẵng, mua về là có thể nấu. Hạt kê có thể làm món: chè kê, cháo kê, bánh đa kê, xuôi kê, hoặc nấu như cơm.
Vỏ Ram Hà Tĩnh cuốn chả giòrất ngon, rất giòn. Tuy nhiên có một số chị em chưa biết cuốn thế nào. Ở bài viết này Thái Phong Shop giới thiệu cho các bạn mốt số cách cuốn chả giò bằng vỏ ram Hà Tĩnh nhé! Cách 1: Cuốn xéo lá ram hình thoi [...]
Thành phần dinh dưỡng của hạt kê như thế nào mà người ta thường dùng nó để làm các món ăn bồi bổ sức khỏe, thực phẩm dưỡng sinh, là quà biếu tặng …? Hạt kê được xem là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Thường dùng để nấu cháo, nấu chè, làm [...]
Trong đông y sắn dây được gọi là Cát Căn, bột sắn dây thường gói là Cát Phấn, Hoa sắn dây được gọi là Cát Hoa. Hãy cùng tìm hiểu các hình ảnh được chụp từ các sách đông y: Cát căn – Sách đông y toàn tập Tác giả: Nguyễn Trung Hòa Cát căn [...]
Sắn dây có thể chữa rắn căn hay không? Câu trả lời: có, tuy nhiên bạn cần phải bảo đảm phần sơ cứu khi bi cấp cứu một cách chuẩn xác, nhanh, có hiểu biết. Đông y ghi nhận tác dụng chữa rắn cắn của sắn dây là rất tối: Nhai lá rắn, nuốt nước, [...]
Chè hạt kê là món cao thượng thường dùng để cúng gia tiên, vào các ngày lễ tết. Có thể nói chè kê rất gắn liền với người xứ Nghệ, đó là món của truyền thống, món của quê hương, món của hương vị tết, món của tinh thần và lòng biết ơn. Ngày nay [...]